Voedselbereiding - Food preparation
snijden | to cut |
fijnhakken / in stukjes snijden |
to chop |
in plakjes snijden | to slice |
mengen | to mix |
koken | to cook / to boil |
bakken | to bake / to fry |
frituren | to deep fry |
roerbakken | to stir-fry |
braden | to roast / to broil |
aanbraden | to sear |
flamberen | to serve flambé |
sudderen | to simmer |
smoren | to braise |
wokken | to wok |
stomen | to steam |
barbecueën | to barbecue |
gratineren | to cook au gratin / to bake au gratin |
roosteren | to grill |
brood roosteren | to toast |
roken | to smoke |
brouwen | to brew |
stoven | to stew |
pocheren | to poach |
aanbranden | to scorch |
drogen | to dry |
zouten | to salt |
kruiden | to spice up |
pan | pan |
koekenpan | frying pan |
barbecue | barbecue |
oven | oven |
magnetron | microwave oven |
frituur / frituurpan |
deep fryer / deep frying pan |
ketel | kettle |
| 2021 Harmen Schoonekamp | contact | Talennet | Webplattegrond |.
"Wat stelt een naam voor? Dat wat we een roos noemen zou met een andere naam even zoet ruiken.
What's in a name? That which we call a rose By any other word would smell as sweet.
"